法國飲食文化中，奶油一直帶著它對精緻美食的承諾，所有大廚料理美食中不可或缺的香氣支柱；在法國國家乳製品公會(Cniel)及歐顯微鏡盟(EU)的聯合贊助下，歐洲奶油首度在台舉辦為期三年的推廣計畫，希望將法國奶油的純粹美味帶入國內每個家庭。
法國國家乳製品公會表示，歐洲奶油精緻的外表與細膩繁瑣的製作過程可說是深度法國料理文化的代表，從中世紀至今千年的演變與創新，成就了法式工業內視鏡料理今日值得尊敬的藝術地位。
為提供消費者更多元的奶油應用，首年媒體見面會特別邀請到今年旗下餐廳剛獲米其林一星殊榮的林明健主廚，分享歐洲奶油美味的秘訣。讓大家除了品嚐不同類型的歐洲奶油，主廚並帶領大家製作一款神秘的香料奶油，由歐洲奶油混和特別香料製成，製作完再冷藏定型。
林明健同時示範歐洲奶油手冊中的料理─香煎干貝佐糖漬檸檬和紫米燉飯：高溫香煎使干貝表面完美上色。另加熱義大利燉飯用的高湯，加入米飯並持續攪拌混合。當米飯很熱時，先加入孔泰乳酪，再加入切成小塊的冷奶油使燉飯乳化，並加入鮮奶油攪拌均勻。將燉飯分裝於盤內，一一擺上干貝，加上切丁糖漬檸檬和茴香嫩葉裝飾即是一道香氣濃郁，口感滑順的美味料理。
影像工業內視鏡為使用小於1/6"的CCD或CMOS晶片位於內視鏡軸端直接取像，經訊號傳輸線傳送至後端握把內訊號轉換處理電路後以標準Video格式提供給監視器顯像，可視為分離式超小型CCD，也有小型監視螢幕一體製造之機種，因影像直接轉成電氣訊號所以內視鏡無法直接目視，照明採用LED位於軸端直接照明；優點為使用技術層次低製造容易，製造成本較低且與軸長無關，以螢幕觀察輕鬆容易；缺點為受限於CCD或CMOS晶片位於軸端，內視鏡軸徑最小只能達4mm左右，另外耐環境性較差，除少數機種外容許耐溫性及耐震性均不及光學視內視鏡，無法應用於各種場合。
法國國家乳製品公會指出，奶油是具有悠久歷史的重要烹飪食材，其種類可分為「抹醬奶油」、「無鹽、半鹽或含鹽奶油」、「有機奶油」、「精製與超精製奶油」、「低脂奶油」、「手工攪拌奶油」、「法定產區認證奶油」等，奶油的純粹美味使口中香氣餘韻延綿，只要添加小小一塊，就能「畫龍點睛」，讓最簡樸單純的食品都變得更有風味。
目前的體視顯微鏡可選配豐富的附件，它實質上是兩個單鏡筒顯微鏡並列放置，兩個鏡筒的光軸構成相當於人們用雙目觀察一個物體時所形成的視角，以此形成三維空間的立體視覺圖像，比如若想得到更大的放大倍數可選配放大倍率更高的目鏡和輔助物鏡，可通過各種數碼接口和數位相機、攝像頭、電子目鏡和圖像分析軟體組成數碼成像系統接入計算機進行分析處理，照明系統也有反射光、透射光照明，光源有鹵素燈、環形燈、螢光燈、冷光源等等。根據體視顯微鏡這些光學原理和特點決定了它在工業生產和科學研究中的廣泛應用。比如在生物、醫學領域用於切片操作和顯微外科手術；在工業中用於微小零件和集成電路的觀測、裝配、檢查等工作。
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